El nuevo Mercado de Horta
Opuscle de vint pàgines publicat el 1951 amb motiu de la inauguració del nou mercat d'Horta. Redactat en castellà, presenta el següent contingut:
- Salutación —Introducció signada per "Los vendedores del Mercado de Horta—
- Inauguración—Crònica de l'acte d'inauguració el 25 de gener de 1951—
- História del Mercado Viejo
- La comisión organizadora
- Reportaje —Els venedors més vells—
- Y usted que quiere ser bonita, ¿Sabe evitar...? —Consells de bellesa—
- Receptes culinàries dividides en:
- Carnes
- Frutas y Verduras
- Colmados, Granos, Comestibles
- Huevos y Volatería
- Tocinerías y Choricerías
- Pesca salada y Conservas
- Pescado
- Tejidos—Consells de moda—
- Publicitat de productes y parades del Mercat
Cinquantenari del Mercat d'Horta
Publicació de 64 pàgines que amb el nom "LLIBRE DEL CINQUATENARI DEL MERCAT 1951-2001, commemora el cinquantè aniversari de la inauguració del Mercat d'Horta.
Sumari:
- Salutació del President de l'Associació de Concessionaris del Mercat d'Horta
- Junta Directiva de l'Associació de Concessionaris del Mercat d'Horta
- Josep Serradesanferm
- Jaume Caminal
- La fotografia, la seva gran passió
- Ramon Termens. L'arquitecte del Nou Mercat
- Joan Carles I, Rei d'Espanya , visita el Nou Mercat d'Horta
- Totes les parades i establiments col·laboradors de l'actual Mercat d'Horta
- Gratuït i Comiat
